fotografie, styling en recepten

Voor QSTA creëer ik ieder seizoen recepten die aansluiten bij hun seizoensproducten. Per gerecht ontvangen zij bijpassende foodfotografie in de gewenste formaten en een volledig uitgeschreven recept. Voor dit project verzorg ik zelf de productie, foodstyling, foodfotografie en receptontwikkeling.

Voor deze seizoensgebonden projecten ontwikkel ik eerst verschillende receptideeën op basis van de producten die QSTA dat seizoen onder de aandacht wil brengen. QSTA kiest vervolgens de recepten die het beste aansluiten bij hun wensen. Tijdens de shoot bereid ik de gerechten, die daarmee direct getest zijn, en verzorg ik zowel de foodstyling als de foodfotografie.

Voor de winter werk ik met zachtere, koelere belichting in combinatie met een styling waarin warme en koele kleuren elkaar versterken. Warme materialen zoals hout, katoen en linnen combineer ik met koelere tinten en donkerdere ondergronden om een warm en knus wintergevoel te creëren met voldoende contrast en diepte. De gerechten sluiten aan bij het seizoen, denk aan stoofgerechten, stamppot en pannenkoeken, zowel qua smaak als ingrediënten passend bij de winter. Afhankelijk van de wensen van de klant zorg ik ervoor dat de recepten toegankelijk zijn, eenvoudig te bereiden en niet te veel ingrediënten bevatten.

Na de shoot ontvangt QSTA de bewerkte beelden in de vooraf afgesproken formaten, inclusief de volledig uitgeschreven recepten.